Guiso pie

Receta para llevar a la oficina

Si te llevas la comida al trabajo seguro que muchos días te preguntas: ¿y qué preparo hoy para llevar? Y hoy te llevarás: "Ternera con arroz basmati"

No siempre tenemos tiempo o ganas para cocinar, así que esta receta es muy fácil de preparar y tendréis comida para varios días (4 raciones generosas).

Dificultad:
Para los maestros de las ensaladas.

Ingredientes:
500 gr de Ternera en trozos
Harina para rebozar la ternera
3 Zanahorias
1 Cebolla
3 Dientes de ajo
Agua
Aceite
Especias: una cucharada de café de comino en grano, semillas de cilantro, pimienta en grano, sal y una hoja de laurel.
Si te va la marcha puedes ponerle una guindilla cayena.

Esta es una receta para impresionar. Te impresionará a ti, que pasarás a otro nivel y ya no serás el que come siempre ensaladas.
E impresionará a tus compañeros viéndote ponerte fino filipino. Confía en una herramienta mágica, confía en la olla exprés.
Los pasos que tienes que seguir son 3:


  • 1. Dora con aceite los trozos de ternera pasados por harina. Retíralos a un plato.

  • 2. Rehoga la zanahoria y cebolla cortado en trozos en la misma olla. Añade un paco de agua o vino blanco. Rasca el fondo que es dónde está gran parte del sabor.

  • 3. Añade la carne y las especias. Cierra la olla y cocina 25 minutos. Deja enfriar la olla.


Ya lo tienes. ¿ A que nunca te imaginaste que cocinar fuera tan fácil?

Para acompañar te aconsejamos arroz basmati porque la receta es muy aromática gracias a todas las especias.
Puedes preparar el arroz siguiendo las instrucciones que te indique el paquete.

¡ Ahora sólo te falta que lo hagas y nos cuentes tu experiencia !


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